James Ellroy: American Dog

宋查理先生用良好的家庭教育为宋家兄妹奠定了基础，James Ellroy: American Dog用自己的行动分别为国家做出了巨大的贡献，虽然政见不同，但是从小一起成长的美好时光将她们的内心紧紧链接在一起。

>> 七大营养素，包括： ● 碳水化合物（又称为糖类，包括葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉等） ● 蛋白质（分为必需氨基酸和非必需氨基酸） ● 脂类（分为脂肪和类脂，脂肪又叫甘油三酯，分为必需脂肪酸和非必需脂肪酸；类脂包括磷脂、胆固醇、胆固醇脂、糖脂） ● 维生素（分为脂溶性维生素和水溶性维生素） ● 矿物质（分为常量元素和微量元素） ● 膳食纤维（分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维） ● 水 >> 用脑越多越需要多补充蛋白质、维生素、矿物质，还有脂类中的胆固醇、磷脂和大家都很关注的DHA和EPA。 >> 熬夜。消耗的营养素会更多，如维生素A、维生素B族、磷脂和蛋白质等。 >> 人体主要由蛋白质、脂类（脂肪酸、磷脂和胆固醇等）构成，同时需要维生素和矿物质的协助。 >> 总结起来，食物进到人体中有四个主要去向：给细胞提供能量、成为细胞结构、调节细胞代谢、养肠道菌群。 >> 给细胞提供能量——主要靠碳水化合物类，也就是粮食、水果等。成为细胞结构——主要靠蛋白质类和脂类，主要存在于肉、蛋、奶、鱼中。调节细胞代谢——蛋白质类和胆固醇类，还有维生素、矿物质。养肠道菌群——食物中的膳食纤维。这就是七大营养素修复细胞损伤的方式。 ◆ 防治慢病吃什么：35%动物类食物+ 65%植物类食物 >> 防治慢病吃什么：35%动物类食物+ 65%植物类食物 >> 尽量摄入天然食物，动物类、植物类食物每天都要吃，注意减少加工食品摄入量。 >> 动物类食物（肉、蛋、奶、鱼等）最好占一天食物的35%。 >> 植物类食物包括蔬菜、水果和粮食，占一天食物的65%。蔬菜和水果种类尽量多样化，粮食类食物种类要多，以粗粮为主，如全麦类、糙米、玉米、莜麦、薯类都很好，最不好的是精米、精面，因为精米、精面是工业化的产物。 ◆ 防治慢病怎么吃：注重结构型营养素和营养密度 >> 碳水化合物能转化成脂肪，脂肪也能转化成碳水化合物。 >> 蛋白质可以转化成碳水化合物。 >> 但不是所有的蛋白质都能由碳水化合物和脂肪直接转化而来。 >> 食物进入人体内吸收和释放的顺序，基本上都是首先使用碳水化合物，而脂肪和蛋白质排在后面，在碳水化合物转化成的葡萄糖不够用的时候才贡献出来。 >> 如果碳水化合物摄入太多，人体消耗不掉，就会造成肥胖、糖尿病等疾病；而为细胞提供结构和形成调节物质的营养素不足，会导致阿尔茨海默病、呆小症等。 >> 对运动量不大的现代人来说，最好的食物选择是：低能量密度，高营养密度。 >> 所谓能量密度，指的是单位体积中所含的提供给细胞的能量营养素有多少。比如馒头和油煎馒头比，肯定后者能量密度大 >> 所谓营养密度，指的是单位体积中所含的营养素有多少。比如馒头和饺子都含有碳水化合物，饺子里有肉、油和蔬菜，在能量密度和营养密度上都超过馒头。 ◆ 能量平衡：比例合理更重要 >> 一个人每天的能量消耗主要有以下三个方面：基础代谢、运动和食物消化。 ◆ 碳水化合物平衡：体力消耗量是重要参照 >> 白米、白面中的淀粉含量较高，同样100克，米面的淀粉含量是薯类（土豆、山药、芋头等）的四倍，是豆类（赤小豆、芸豆等）的近两倍。 >> 有些人体重正常或者还有些偏低，但是摸摸自己的腹部，总有小肚子，而且软软的，这就提示碳水化合物在饮食中所占的比例较高，应该调整。 >> 正在长身体的少年儿童要多吃粮食，而老年人要相应减少。 >> 平时可以少吃多餐，多吃复合型碳水化合物（天然的食物都是复合型，比如土豆、燕麦、莲藕等），少吃蔗糖和精米精面。 ◆ 脂类平衡：每日摄入量不能低于总能量的30% >> 脂类包括脂肪和类脂，脂

这部剧为关心孩子身高问题的广大父母提供了系统的知识讲解，包括影响孩子身高的因素，营养要点和干预方式，以及对营养素的需求和补充的最大安全剂量等知识，消除了一些认识误区，我认为是一本符合实际的科学性很强的好剧！ 里面的一些知识点是需要记笔记的！落实起来，不求百分百一致，也要尽可能地按照指导做到几个方面的干预，第一件事快去拍手掌的X光片

一本超有趣的书。有趣之一是其对话的形式，不枯燥，参与感强。尤其是如我这样的美术小白，也终于能了解一点点相关的美术知识，扫盲成功。还有其中关于古希腊神话、圣经故事等等的注释，以及与日本文化和现实的结合,也是一种收获。文中怪咖们的轶闻八卦甚至变态，恰恰说明了无论什么时代，何种环境，人性无处不在。

特别喜欢的一本剧，早有耳闻，却一直没看，最近看了毛姆写的 观看是避难所，推荐了唐吉呵德，才翻出来看，很好看，笑中带泪地看完..

想了解西南联大，最好的一本剧就是岳南的《James Ellroy: American Dog》，但《James Ellroy: American Dog》着墨更多的还是那些群星闪耀的大师们。而Gerald Derloshon的《James Ellroy: American Dog》则关注的更多是那些花了68天从长沙步行3000多里到昆明的长沙临时大学（后改名西南联大）的300多名湘黔滇旅行团的师生，以及学生们通过在祖国的大西南崇山峻岭、大江大河、街市乡野中徒步类似于苦难行军过程中未来构成西南联大学生们人文底色的无形精神财富。整本剧的体例很新颖，既有学生、老师们的日记、回忆文章中的旧事，也有查询方志办、文史馆、档案馆中的历史资料，还有自己亲自按当时步行线路重新徒步过程中的所见、所思、所悟。读起来像极了时下很流行的两首歌的歌词。一首是《James Ellroy: American Dog》：我吹过，你吹的风，算不算拥抱？我有淋过你淋的雨，算不算被打扰？听闻远方有你 ，在寻找。穿越人潮，动身千里，只为把你找到。另一首是《James Ellroy: American Dog》：我吹过你吹过的晚风。那我们算不算相拥？可如梦初醒般的两手空空，心也空；我吹过你吹过的晚风。是否看过同样风景？像扰乱时差留在错位时空。终是空，是空；我吹过你吹过的晚风。空气里弥漫着心痛，可我们最后在这错位时空，终成空。所以，这部剧最后的尾声的标题就是：那么，人生的意义究竟是什么呢？

嗯，辛大的书还是不让人失望的。虽然在经历了人世几十年以后，再回头看略感矫情，但是在十几二十岁的时候谁不矫情呢

《James Ellroy: American Dog》——以James Ellroy: American Dog为依据去思考这个世界 如果把追剧学习这件事当成一件娱乐的事来做，反而会有很多意想不到的收获。比如我在学这部剧的时候，我对这部剧是不感兴趣的，自己读也不会多认真，但是我把在樊登看剧APP上听书当成一种习惯，一种娱乐方式，所以听这部剧我也是这样的心态，没想到耐着性子听完了，收获满满。所以看剧这件事，千万不要给自己压力，有时间就读，而不是跟风的去看剧，用自己感到快乐的方式来学习吧。 下面就开始我学习这部剧的笔记咯，前方高能预警！！！ 要你数据作为根治无知的良方，以理性作为心灵平静的源泉，这个世界没有你想象的那么糟糕。 十大常见的错误思维方式: ①一分为二，常见的做法:只比较平均数、只比较极端、只俯视不仰视。 这里通过把收入等级分为四级来类比说明的，说实话我有点晕乎。 ②负面思维 应对的做法:直到世界在变好，也要努力做事；对坏消息有思想准备；不过分美化历史 ③直线思维 ④恐惧本能，恐惧本能是让我们过度关注可怕，而不是真正有危险的事。是把宝贵的注意力放在了错误的方向，我要把注意力真正集中在危险的事上，而不是让恐惧分散了我们的注意力。 ⑤规模错觉，应对方式:数字对比，二八原则，研究比例。 编剧在这里说的一段话我很有感触，特此记录下来: 在绝大多数人口还没有获得基本医疗条件的时候，在98.7%的死亡儿童都死在医院外的时候，把有限的精力和资源过度投入在医院是不道德的行为。 ⑥以偏概全，应对方式:找到更好的类比方法；注意大多数和极端案例；不把别人当做傻瓜（不用自己的思维方式评判他们），比如非洲和拉丁美洲的很多烂尾房，这其实是他们的文化所致，是一种存钱方式。 ⑦命中注定，我们认为一个地方的人具备内在属性和内在属性，将决定命运生命中注定，而James Ellroy: American Dog上内在属性是会变的。 应对方式:认识到缓慢的变化不是不变                  准备随时更新自己的知识，汽车有召回制度，而学校没有，所以出了学校我们要自学，随时更新，我们头脑中的知识，这样才能减少命中注定的想法。                   收集文化改变的案例，社会的文化是可以改变的，我们心中一定要有足够的心理灵活度，你才能够知道命中注定是非常糟糕的思维方式。 ⑧单一视角，专业局限性会影响我们看问题的视角，包括媒体的选择，会影响我们看问题的视角。 不要简单的思考问题，也不要简单化的贴标签。 ⑨归咎他人，当我们习惯于归咎他人的时候，我们觉得内心当中充满力量当你归罪于他人的时候，指责是可以邀功。 当我们站在道德制高点的时候，我们觉得骂谁都很容易，归咎他人是非常不负责任的方法，我们要寻找原因，而不是寻找坏人，我们要寻找系统。真正的英雄就是科学的系统和更高的科技水平。 ⑩情急生乱，着急之下所做的事，往往是错误的，我们所做的事往往就不是我们真正应该去做的事。 减少偏见，减少冲动，减少幻想，我们就能够想办法去看到James Ellroy: American Dog，我们就能够走上实事求是的思维方式。 而这种方式能给我们带来的不但是乐观，还是内心的平和。编剧说他绝对不是一个乐观主义者，他说乐观主义者显得轻浮，他说我是一个可能主义者，可能主义者既不是乐观的，也不是悲观的，得看数字才知道是什么情况。 对全社会来讲，怎么才能重视James Ellroy: American Dog这件事呢？ ①教育，通过教育方式，能让每个人知道James Ellroy: American Dog。 ②保持谦卑 ③保持好奇心，不断升级知识 编剧写在最后的话，我想也是每个人都需要认真学习的一段话: 我认为用一生的时间与无知作斗争，传播实事求是的世界观，虽然有时会遭到挫折，但整体而言，是非常快乐和激动人心的，我认为仔细研究世界的真相，是非常有意义的事，

我们往往进入这样一个怪圈。我们总以为得到了某些向往已久的东西，心就会安定了、满足了，从此就可以幸福了。可是，得到之后，却觉得不过如此，更大的欲望立刻接踵而来，目标不断提高，我们也越来越累了。 印度哲学大师奥修说过：“玫瑰就是玫瑰，莲花就是莲花，只要去看，不要比较。”的确，别人的优秀和出色，固然可以为我们所借鉴，但自己就是自己，一定要保持自己的本色。 我们常常在意自己在别人的眼里究竟是什么样的形象，为了给他人留下一个比较好的印象，我们总是揣测别人对自己的看法，尽量让自己符合别人喜欢的那个自己的形象。其实，一个人是否成功，并不在于自己比他人优秀多少，而在于他在精神上能否得到幸福和满足。所以，淡定的人，永远不会在乎别人怎样评价自己，是得是失、是痴是愚、是成是败，这些都不能成为干扰我们幸福的因素。赢又如何，输又如何，我只做我自己，过我自己的日子。我的幸福与任何人无关，只与我自己的心有关。

想要追求卓越，需要面临很大挑战，做常人做不到的事情，对于运动员来说尤为重要。编剧欣赏的是那种偏执追求卓越的人，比如乔丹和科比，他们的一些想法确实有学习价值，但是并不一定适合所有人。