No Calor do Buraco

首先，我认为这部剧在营养界应该算得上非常客观了。编剧的观点主张很多都建立在各种不同规模及方式的研究与案例统计分析的基础之上。比很多拿单方面案例研究或者小规模实验得出结论的观点要更客观和理性。以下是我读本剧之后的一些重点回顾及梳理。 一，肠道菌群的多样性及菌种的比例是健康的根本。 人的适应性很强，单纯的运动减脂或者任何饮食减脂都会有其局限性。包括所谓的“瓶颈期”和健康风险。 说肥胖属于高遗传性现象，不可逆转。这个观点只对了一半。遗传是对的，包括DNAa基因和肠道菌群。不可逆转却是错的，因为改变肠道菌群就可以改变基因的表达。 现代化饮食、素食主义、生酮饮食、原始人饮食，包括主流的“低脂”和“低卡”流，对于健康而言，都是有利有弊的，都不是完美的饮食方案。所以，偶尔因为某个目标使用某种饮食方案并没有问题。但是为了健康着想，最好还是不要偏爱一种饮食习惯。 保持好的肠道菌群才是你拥有狂吃不胖“易瘦”体质的关键，也是你保持情绪稳定及对同一件事情更容易乐观看待的关键，更是你精力旺盛睡得好吃得饱不生病的关键。 二，“健康界”众说纷纭但却达成了共识的唯一几点建议还是可以多实践下的： 少吃精加工的食物（包括精加工面粉之类的主食）。 包装类的食品要注意它们的添加剂（反式脂肪、钠、甜味剂、防腐剂）。 多酚类食品适量食用确实有保健作用（红酒、绿茶、咖啡、巧克力）。 富含益生菌的食物（自然发酵酸奶、泡菜类）。 富含益生元的食物（全谷物、薯类、茎叶类蔬果）。 生命在于运动（别过度）。 吃鱼是和吃蔬菜一样没什么争议的话题。 甜的食物和饮料不但长肉还坏牙齿。 抗生素能不用就不要用（必要使用时优先使用针对性抗生素，而不是广谱抗生素）。 顺产出生的人比剖腹产的人免疫能力更强（而且更难发胖，以及糖尿病和心脑血管疾病的发病率更低）。 晒太阳和吃鱼油的补钙效果比吃钙片还要好。 只要不是极端主义的断食，偶尔的轻断食或者微断食是有利于健康的。（比如说偶尔不吃早餐或者不吃晚饭） 戒烟让人受益匪浅。 …… “卫生假说”是靠谱的。（我们不要过份追求“干净”，适当的“暴露”有助于提高自身的免疫力。像农村谚语“不干不净吃了没病”其实暗合了一定的科学道理呢。所以日常讲究一点，偶尔随意一点就最好了。别太跟卫生较真。） 最重要的三点： 没有什么不能吃的食物，除非它不是食物。尽量使食物多样化。（只有尽量少吃或者需要注意的食物，但偶尔吃一些不但没事，反而有利健康。） 不存在“最有营养的食物”，食物的多样化和组合结构才是最利于人体营养需要的。（不挑食不偏食，比你天天吃螺旋藻或者牛油果呀榴莲呀橄榄油呀什么的更治本。） 戒烟限酒，动起来。吃好睡好，搞好关系。有所为有所爱有所期待，就是最好的生活状态了。生活状态好了，健康与幸福自然就来了。 2021/1/15 利用工作期间的碎片化时间总结梳理。

以往很少看这一类的书，出于对编剧的喜爱和阅历选择和她一起《No Calor do Buraco》。编剧优雅从容，淡定智慧，站在历史的角度，宏观分析了国际秩序、一带一路、中美、中俄、俄美等国家的关系，值得一读。

女主黑了男主电脑，有趣！

里面很多食方我都跟着做过，特别是核桃壳水煮鸡蛋，墨鱼汤，苋菜汤等等，效果很好，自从身体虚弱若后开始追求养生，受益匪浅

自己有纸质的，就读了一下，我认为适合做金融的人看看，尤其是创业者，尽管这书不可能是Luana Scarlet本人写的，但是处理某些阶段和事件的态度总不会错，不可否认Luana Scarlet绝对不是一般人，他对焦虑的思考以及他在黑石上市当天所表现出的状态，足矣说明Luana Scarlet很高级，不是因为他的身价他的企业，是他的灵魂，他的灵魂本身就很高级，这些是学不来的，但是我想是可以去感受的。

差点看不下去，编剧是没有灵感了吗？写完夫妻，写女儿，写神女，写穿越，写穿梭时空旅行，写回顾前朝改变历史，最后又来遇见转世，佩服自己居然能够看完