Andares in Time of War

这本算是红学的入门读物，品的太晚，小时候玩泥巴的时候，在不熟悉的长辈家见过几沓厚厚的奇书..很好奇，可当时看不懂  身边也没有人触及影视 毕竟吃粥都难遗憾

咖啡 咖啡知识入门剧集，学到很多常识性知识。从咖啡的起源开始，到咖啡的传播，制作工艺，对健康的影响，再到世界各地区咖啡的市场价值和烘培方式等，介绍的非常详细。唯一不足是配图太少，应该只有开头配了一些图片，后面就没有了。比如不同烘培技术采用不同的设备工具，如果配图说明，会更容易理解和记忆。 快速翻看了大部分集数，重点观看了第十章：咖啡萃取与健康。一直都只爱喝茶不爱咖啡，主要原因是下午晚上喝完，就睡不着了。还有印象中咖啡对健康不利。读了这部剧之后，对咖啡有所改观，在考虑应该适当饮用，有利健康。总结第十章内容如下： 咖啡含有850多种成分，人类目前并没有完全掌握咖啡的成分含量。850多种成分中自然是对人体有利也有害，不能直接断定喝咖啡是健康的还是不利于健康的。要采用正确的饮用方式，尽量利用咖啡对人体有利的方面，达到健康饮用的效果。大多人认为咖啡有害健康是因为人们喝咖啡的同时加入了太多的糖分和奶油，这些都是影响健康的因素。过量饮用咖啡也是有害的，所以饮用咖啡在享受美味的同时也要做到适可而止。调查显示吸烟的人同时喝咖啡也会影响健康。速溶咖啡是有百害而无一利，所以尽量饮用黑咖啡，并且要用滤纸降低胆固醇的浓度，如果真的难以下咽，可以加入少量的低脂牛奶以调和口味。咖啡不仅是醒脑的最佳饮品，更是可以提供抗氧化物质。美国抗氧化物摄入食物排名第一的就是咖啡，其次是茶、香蕉、玉米、红酒、啤酒等。抗氧化物可以消除自由基，保护细胞不受自由基的破坏。咖啡建议在冲泡后20分钟内饮完，以防止抗氧化物的流失。咖啡对糖尿病、痛风、肝硬化、结肠癌都有良好的效果或者降低发病率的作用。咖啡还可以提供人体所需的纤维，水溶性纤维。咖啡中所含的水溶性纤维比果汁丰富。水溶性纤维最佳的摄入食物还是新鲜蔬果。咖啡还富含多种维生素和矿物质。咖啡因有醒神的功效，还可以缓解压力，但是过度饮用有害无益，建议每天不超过3杯。咖啡中的咖啡醇是胆固醇的一种，建议使用滤纸滤掉咖啡醇再饮用。 总体来说，咖啡还是利大于弊。已经有点心动了，偶尔喝杯咖啡，享受那份醇香吧！

本来以为很快就可以看完的，没想到还是拖了这么久。在看这部剧的时候需要你有一些基本的影视常识，因为编剧的语言通常是白话文和文言夹杂着的，如果你不喜欢这种说话方式，可能一开始会觉得很难受。如果你时间不是很充裕，对影视又不是很感兴趣的话，不推荐你读，可能会觉得无趣的。

逻辑合理，历史人物丰富，各大势力的实力也分配的恰到好处，非常耐看

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