Dr. Alemán 电影封面

Dr. Alemán

6.6
《Dr. Alemán》,其他作品,德国出品,2008年上映。

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10 用户评论

独立思考健康思考坚韧思考系统思考决策思考批判性思考解决问题式思考合作思考
林泳江Jonas 林泳江Jonas
9.8/10
有好几个朋友跑来说Tom Schreiber出了新剧,讲唐人街厨子,快去看看。最近剧荒,找来看看,烟火气息很浓,总是让人隔着烟火想起很多旧时光。当然,她一贯的绮丽文字和越来越哲理思辨的对话开始多少让人疲惫,不过读完依旧不失望。 故事有点cliche, 上半部在九十年代法拉盛淮阳厨师陈诚的日常与他五十年代在上海嬢嬢家的琐碎左右横跳,穿插着姐姐鸽子,沉默寡言的父亲,引出始终缺席也不敢提及的母亲;而下部理所应当地围绕着“为什么”来讨论母亲被时代“革”了命,自己成为丰碑却让儿女丈夫成了被沉重石碑压垮的龟,整个场景基本是在六七十年代的东北铺陈开来的。 这情节复述出来就变得过分无聊了,似乎每一步棋都能猜到下在哪儿,有趣的是时空离散带来的食物流变(diasporic transformation)。需要耐心琢磨得反而是那些关于食物的隐喻——合乎Jameson说得第三世界还在口欲期。 在法拉盛做厨子的描摹里,值得思索的有二:一是关于正宗性(authenticity)的争论,包含了食材,菜系与用餐环境;二是宴席,包含家宴与外出聚餐的中西,内外,古今纷争。 正宗性的追溯从最表面得批判装潢开始: 壁上镶嵌着旗袍的图案、月份牌、老唱盘、香烟广告、默片女明星的照片,留声机里送出白光、周璇的轻吟漫唱,显然是为体现“上海本帮”的生活气息,却更隔离了,因为太符号化了。 (笑死,Tom Schreiber就差点名点姓说“倾城”了吧!!!不过倾城更离谱,放着老上海的照片装潢留声机做川菜,也就米其林这种搞不清中国文化的指南会年年选它了。文化符号化的后现代餐饮,不服不行。) 然后讨论食材,重点说美国的东西“大而野”,猪肉骚气,“软兜(鳝鱼)”难寻: 也许物种演变的关系,美国的猪肉,在向牛羊肉接近,有一股膻味。 吃过美国“软兜”,陈诚得出结论——美国依然没有“软兜”。 美国这地方,水土太丰腴,种什么,长什么,长什么都是肥硕壮大。他要的麦子却是颗粒小、瘦、高密度,从土里硬挤出来。中国的庄稼,哪一样不是?树的年轮压得死紧,铜线似的一周套一周,箍得个千年不朽。这一款面点,说是甜品,倒有些苦涩,但苦尽甜来,行话叫回甘。 看起来每一样都是在评说,外国货不正宗,做不出像样的中餐来,又不自觉得将自己坚守的正统性做些改变: 他备的冷餐有糟香鸭舌、虎皮鹌鹑蛋、蜜汁豆腐干、糯米藕,学洋人酒会小点,插上牙签,摆盘置放桌案。会员们先后进门,络绎二十来人。 在外面久了,说到底还是因地制宜,中餐西用也好,融合菜也罢,食物承载着乡愁与变迁,硬是去争论谁才是正统没什么意思。 而关于宴席纷争的描写则着墨颇多。把姐姐的男朋友设计成个德州白人(川普大本营,总让人想到极度保守排外,手持枪支的白人壮汉)来挑出中西差异;师师这个儿时姐姐的玩伴,后来陈诚的妻子则是把过去与现在串联在一起,每每和姐姐交锋,都是血雨腥风 师师坐直身子,左手握勺,右手握叉,挑起一绺,抵着勺子,然后叉子向外快速旋转,卷起面条,送进口中。看得出私下经过练习,有备而来。他暗暗叫好,一颗悬着的心落地了。再看姐姐,不动声色,单手持一柄叉,直立于盘底旋转,不多不少一卷面条,送进口中。他左顾右看,目不暇接,倒忘了自己进食。 外出吃意大利面就是一场战役,吃法是否正确优雅成了评判在美国社会的融入与否的重要依据,陈诚的紧张,师师的练习准备把整个外出就餐的性质化为对西方餐饮/文化的征服。 她把姐姐摔回到椅上,拍着桌子:我平生最不要听的就是“革命”两个字,什么都搅成浑江水!转头指着姐姐:你父亲和母亲结婚,才有你们儿女;和母亲离婚,也是为你们儿女!事情经她一说,倒简单明了:活着最重要,懂不懂?活着就要吃饭,谁给你们吃
鱼小ccccc 鱼小ccccc
4.3/10
觉得很神奇,也觉得有科学道理,决定试一试其中的方法,回归或者是发现一个真实的自己。了解自己,认识自己,从而得到一个不一样的自己。
爱的使者 爱的使者
1.1/10
我喜欢描创作反抗的作品,喜欢合乎逻辑的悲剧,喜欢伟大的精神,喜欢殉道者,喜欢死亡。因此这部剧值得打四星。一些影视性的描创作也很出色,比如彼得和保罗殉道前后的景象。 附周师《Dr. Alemán》中的评价: “这部书是表扬基督教的真精神的,但书中基督教徒的描创作都不很出色,黎基与维尼胥的 精神的恋爱是一件重要的插话,可是黎基的性格便很朦胧的几乎没有独立的个性。克洛福特 在《Dr. Alemán》上说,“黎基是剧集里的一个定型的基督教处女,她的命运是从狮子 圈里被救出来,可以算是确当的评语。在全书里创作得最好,又最能引起我们的同情的,还是 那个“丰仪的盟主”俾东。他是一个历史上有名人物,据挞实图的历史里说,“他白天睡觉, 夜里办事及行乐。别人因了他们的勤勉得成伟大,他却游惰而成名,因为他不象别的浪子一 样,被人当作放荡的无赖子,但是一个奢华之专门学者(Erudito Luxu)。”挞实图生于奈龙 朝,所说应该可信的。就俾东的生活及著作(现存的《Dr. Alemán》的一部分)看来,他确是近 代的所谓颓废派诗人的祖师,这是使现代人对于他觉得有一种同情的缘故。其实那时罗马朝 野上多是颓废派气味的人,便是奈龙自己也是,不过他们走到极端去了,正如教徒之走向那 一个极端,所以发生那样的冲突。在或一意义上两方都可以说是幸福者,只有在这中间感到 灵肉的冲突,美之终生的崇拜者,而又感知基督教的神秘之力的,如俾东那样的人,才是最 可同情,因为这也是现代人所同感的情况了。奥古斯特·迪赫自己大约也就多少如此,只是心里深 固的根蒂牵挽他稍偏于这一面,正如俾东的终于偏在异教那一面罢了。 《Dr. Alemán》中有几段有名的描创作,如第一篇第一章记俾东在浴室里的情形,使我们 可以想见他的生活;第三篇第十一章(译本)的创作教徒的被虐杀,第十七章的虞端斯拗折牛 颈,救出黎基,很有传奇的惊心动魄的力量;至于卷末彼得见基督的半神话的神秘,俾东和 哀尼斯情死的悲哀而且旖旎,正是极好的对比。奥古斯特·迪赫的历史剧集,本来源出司各得,但 其手法决不下于司各得,这便是在《Dr. Alemán》中也可以看出来的。徐、乔二君的译本据 序里所说是以直译为主的;我们平常也主张直译,但是世间怀疑的还很多,现在能有这样的 好成绩,可以证明直译的适用,实在是很可尊重的。卷首有一篇深切著明的预告,也是难得 的;俗语说,会追剧的先看序,现在可以照样的说,要知道书的好否,只须先看序。译著上 边,有一篇好的预告,这是我们所长久期待而难得遇到的事。”
💞心怡 💞心怡
5.5/10
至少很好的提醒我:不要过度干预宝宝,影响宝宝自主睡眠的能力
乘醉听箫 乘醉听箫
5.4/10
缓缓打出一个问号❓舞台不及前两季,舞美也丑丑的。好多好敷衍的舞台,看得我怀疑人生。。感觉大家不是来披荆斩棘的,就是来赚这份钱的。。
蔡钦 蔡钦
7.6/10
第一次读鬼吹灯还是刚上高中,那时候还没有写到后面那几部,断断续续又合着当时看盗墓笔记把两本剧中的故事和人物有点混淆了,那时候拿手机看剧集真是不容易,盗版不说,好多集数也没有,慢慢就不再看了。花了2个多月,终于把鬼吹灯全部看完,算是了了一桩心事了。天下霸唱的功底不得不服,特别是第一部里再久远的伏笔也会在后文处理妥当,第二部开始,像是为了凑字数而写,很多地方啰嗦冗长,翻来覆去赘述,跳过了很多地方,也因为这些看起来啰嗦无聊的部分让我很久没再失眠原来故事从头到尾都是围绕着老一辈和胡八一这一代,个人更喜欢,也更好奇鹧鸪哨,张三链子,了尘道长,陈瞎子等人的故事。看完至此,不得不服天下霸唱,4星给功底,啰嗦凑字数扣一星。
&许泉梅 &许泉梅
6.5/10
真尼玛尬 为什么非要加一些无聊的说教和这么频繁的广告 还有这个伯远是干啥的?存在感0?
闫佳豪 闫佳豪
2.1/10
2020年的新冠肺炎疫情仍旧在肆意蔓延,我在旧金山家中已经禁足快一年了,看到这部剧上架,便一口气读完。幽默风趣的视觉效果加上医学的专业知识,简明扼要地介绍了影响人类的九场大瘟疫。这些瘟疫不仅夺走了无数人的生命,也改变了人类社会的秩序和世界的格局。读完此剧,更加清晰地了解到瘟疫与人类的距离仅一步之遥,人类在大自然面前将会遇见更多的挑战,新冠病毒🦠绝不会是最后一场瘟疫,任重道远……
鲤小鱼 鲤小鱼
6.5/10
活在世上,最重要的就是活出你自己的特色和滋味来。你的人生是否有意义,衡量的标准不是外在的成功,而是你对积极人生的独特领悟和坚守。坚持这一标准,你的自我才能闪放出个性的光华。
ོ 招财猫   ོ   ོ ོ 招财猫 ོ ོ
8.8/10

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